Rekomendasi Makanan Daerah Terlezat Tahun Ini

Indonesia dikenal memiliki ribuan kuliner daerah yang menggugah selera. Tahun 2025 menjadi salah satu tahun di mana wisata kuliner Nusantara semakin populer berkat tren traveling gastronomi yang booming di media sosial. Artikel ini memberikan rekomendasi makanan daerah terlezat yang wajib dicoba.

Sumatra: Cita Rasa Pekat dan Berani

Di Sumatra, rendang, gulai ikan, dan mie Aceh tetap menjadi bintang.
Rendang dikenal dengan bumbu rempah kuat, sedangkan mie Aceh terkenal pedas berpadu gurih.
Pengunjung juga sering memburu sate padang yang kuahnya khas dan pekat.

Jawa: Manis, Lembut, dan Penuh Kenyamanan

Pulau Jawa menawarkan makanan dengan rasa lebih ringan dan lembut.
Gudeg Jogja, rawon Surabaya, dan soto Kudus menjadi pilihan utama wisatawan.
Makanan Jawa terkenal dengan keseimbangan manis-gurih yang cocok untuk semua lidah.

Kalimantan: Kuliner Kaya Rempah dan Bahan Lokal

Ayam cincane, sate payau, dan soto Banjar menjadi rekomendasi terbaik dari Kalimantan.
Bumbu khas hasil perpaduan rempah lokal dan teknik memasak tradisional membuatnya unik.

Sulawesi: Makanan Pedas dan Aromatik

Cakalang fufu, ayam woku, dan pallubasa menjadi ikon kuliner Sulawesi.
Rasanya pedas segar dengan wangi daun kemangi dan rempah khas yang memanjakan lidah.

Bali dan Nusa Tenggara: Eksotis dan Penuh Karakter

Ayam betutu Bali, sate lilit, dan se’i sapi Kupang menjadi favorit wisatawan.
Teknik memasak perlahan membuat rasanya meresap sempurna.

Papua: Kuliner Tradisional yang Mulai Populer

Papeda dengan kuah kuning ikan menjadi makanan paling ikonik dari Papua.
Rasanya ringan namun aromanya khas, cocok untuk kamu yang ingin eksplorasi rasa baru.

Kesimpulan: Nusantara Penuh Rasa yang Tak Tertandingi

Wisata kuliner Nusantara tidak ada habisnya. Setiap daerah memiliki makanan unik dengan karakter berbeda. Tahun 2025 menjadi tahun terbaik untuk mengelilingi Indonesia lewat kuliner.